Recetas con caldo de huesos

fricando con caldo de huesos

Fricandó

El fricandó es una receta catalana muy conocida. Para su elaboración se necesita la llata de ternera que es lo que se conoce como solomillo de pobre, aunque también se puede utilizar cualquier parte de ternera cortada fina. Esta es la receta perfecta si quieres ofrecer a tus comensales un plato de excelente sabor potenciado …

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receta mar y montaña con caldo de huesos

Mar y Montaña

Nos encanta daros ideas de recetas para que podáis cocinar también con nuestro caldo de huesos ecológico. Y como entramos en el mes de la Navidad queremos compartir contigo diferentes platos para que sorprendas a tus comensales en estas fechas navideñas. La primera de las recetas que te descubrimos es el “Mar y Montaña”, receta …

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receta sopa azteca

Sopa Azteca

En Ecolagen somos muy fans de las comidas del mundo. Esta en concreto nos traslada al Imperio Azteca con una mezcla de sabores que no va a dejar indiferente a nadie. ¿Quieres viajar con nosotros a México sin salir de tu casa? ¡Comenzamos! CARACTERÍSTICAS DEL PLATO: Dificultad: Baja Comensales: 4 personas Sin glúten Picante Ingredientes …

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Caldo de huesos recetas y beneficios

Caldo de huesos: Recetas y beneficios

A estas alturas, y si ya eres un habitual de Ecolagen, sabrás que el caldo de huesos es uno de esos alimentos con gran cantidad de propiedades que nos ayudan a mantener un organismo más equilibrado, controlando problemas intestinales y aportándole minerales, aminoácidos y por supuesto, nuestro adorado colágeno. Introducir el caldo de huesos en …

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